A história do café no Brasil começa com um contrabando : o sargento-mor FRANCISCO DE MELO PALHETA tinha a missão de trazer mudas do já valorizado café da Guina Francesa , inciando o seu cultivo no Brasil em 1727 , a princípio no Pará . Sem se adaptar aos climas do Maranhão e da Bahia , o café acabou se adaptando aos climas do Rio de Janeiro , Minas Gerais e , principalmente , São Paulo . Aliás , foi graças ao café que a então pacata , modorrenta e pobre vila de São Paulo se tornou a megalópole que é hoje e o Estado tem todo esse poderia econômico e político ( entre 1894 e 1930 vários presidentes da república eram paulistas e cafeicultores ) . O café , além de ter sido a principal fonte de riqueza do Brasil durante mais de 100 anos , ainda foi responsável pela transição do Brasil de país agrário e rural para urbano e industrial : o dinheiro antes investido na compra de escravos passou a ser utilizado em ferrovias , telégrafos , serviços públicos iluminação e esgoto ,comércio , indústria , bancos e na vinda imigrantes europeus . O Brasil ainda é o maior produtor mundial , sendo responsável por 35 % da produção mundial ( o segundo colocado , Vietnã , aparece com 12 % ) . O café , além de ser estimulante , traz benefícios como impedir doenças como diabetes , depressão e Mal de Alzheimer e , quando consumido em excesso , pode , entre outros , provocar diminuição na taxa de oxigenação do cérebro e enfraquecimento dos ossos . Tomar um café também pode representar um gesto de solidariedade ............é o que nos mostra , na crônica de hoje , o escritor DONALD MALSCHITZKY . CONFIRA :
"Cercada de reportagens sobre as tristezas da humanidade - milhões de crianças famintas no Iêmen , conflitos religiosos na Índia , viciados em heroína em Cabul que viraram atração turística - uma notícia de Nápoles , na Itália , ( FOTO ABAIXO )
dá um alento de civilidade , de sopro de esperança pela solidariedade ; fala do ' café suspenso ' . ( FOTO ABAIXO )
Não é tão novidade assim , mas uma revitalização de um costume surgido na cidade durante a Segunda Guerra Mundial , em que a carência deu origem a um ato de solidariedade anônima : ao tomar um café na cafeteria , - 'Uma desculpa para bater papo e contar histórias ' , segundo um frequentador atual - a pessoa que tivesse condições deixava outro pago para quem não tivesse como pagá-lo . Em tempos bicudos para a economia italiana , o costume voltou .
Divulgado boca a boca , possivelmente em muitos intervalos para cafezinho , e pela Internet , a ideia a ideia passou a ser usada em várias partes do mundo , inclusive no Brasil , e não só para café ,mas também para pizzas , sanduíches e até livros .
Em tempos de egoísmo glorificado como a chave do sucesso - ao menos esse é o resumo de muitos livros de formação de executivos -
ações simples assim parecem fadadas ao fracasso , mas esta funcionou . Parece que o segredo está justamente na simplicidade em tocar o coração de quem tem um pouco para compartilhar . Talvez o próprio anonimato , uma vez que quem recebe nunca saberá quem foi o doador , também seja um fator decisivo , pois todos estamos cansados da caridade de sorrisos forçados para aparecer em fotografias que pululam na mídia . ( ABAIXO , FOTO DA SOCIALITE NARCIZA TAMBORIDEGuY )
Nesse contexto , um suspiro de caridade desinteressada , ajuda a desopilar a alma e o cérebro .
Pizzas distribuídas aos pobres ,
livros á disposição de leitores ávidos e sem dinheiro , sanduíches para quem tem fome ou simplesmente com vontade de comer com prazer , um cafezinho em bom ambiente , com direito a encostar-se ao balcão , puxar conversa ou ficar por ali , ouvindo os papos mais diversos e as teorias de salvação do mundo , pois é nesses ambientes que eles florescem ,
tudo ao alcance , dependendo apenas de um pedido , pois o principal já foi feito : resgatar as centelhas de bondade que ainda carregamos dentro de nós , apesar de tudo .
Vai um cafezinho ? "
Nenhum comentário:
Postar um comentário